โครงงานพัฒนาโรงอบเห็ดพลังงานแสงอาทิตย์ เป็นการพัฒนาระบบควบคุมความชื้นภายในโรงอบเห็ดแบบอัตโนมัติ โดยระบบจะติดตั้งเซนเซอร์วัดความชื้นภายในโรงอบเห็ด เมื่อมีความชื้นสูงระบบจะควบคุมให้พัดลมระบายอากาศทำงาน และจะหยุดทำงานเมื่อความชื้นลดต่ำลง และยังสามารถแสดงค่าอุณหภูมิ และความชื้นภายในโรงอบผ่านทางสมาร์ทโฟนได้ ในกรณีที่เซนเซอร์เกิดขัดข้องยังสามารถสั่งเปิด-ปิดพัดลมระบายอากาศผ่านทางสมาร์ทโฟนได้อีกด้วย โครงงานนี้จะนำไปติดตั้งให้กับโรงอบเห็ด ของกลุ่มเกษตรสร้างสรรค์ บ้านเห็ด อำเภอบางคนที จังหวัดสมุทสงคราม
